Přehoz ubrousků: jednoduchý, dvojitý a trojitý Tafelspitz
obsah
- Přeložte jednoduchý Tafelspitz
- Sklopte dvojitý Tafelspitz
- Přeložit trojitý Tafelspitz
Stejně jako biskupský klobouk je skládaný Tafelspitz jednou z klasických technik skládání, které často vidíte v restauracích jako součást dekorace stolu. Udělejte si čas a složte ubrousky, papírové nebo látkové ubrousky, před příští párty. Ukážeme vám, jak složit jednoduchý, dvojitý a trojitý Tafelspitz sami.
Tyto tři techniky skládání jsou ideální pro nácvik skládacích ubrousků - obtížnost se zvyšuje z jednoduchého na trojitý vařený filet. V souladu s tím můžete také zlepšit své dovednosti zde.
Tafelspitz můžete libovolně vytvořit pomocí textilních nebo papírových ubrousků. Pro tuto techniku skládání jsou však výhodné látkové ubrousky, protože bodec musí stát samostatně. U papírových ubrousků existuje riziko, že vše rychle spadne, právě jste otevřeli okno.
Přeložte jednoduchý Tafelspitz
Krok 1: Nejprve otevřete papírovou ubrousek tak, aby ležel podélně před vámi na stole. Když je složený, složte látkovou ubrousek shora dolů uprostřed. Ujistěte se, že krásná vnější strana ubrousku je na vnější straně. Poznámka: Uzavřená dlouhá strana ubrousku je nahoře.
Krok 2: Nyní složte levý a pravý horní roh dolů a podél středové linie. Výsledkem je pravoúhlý trojúhelník.
Krok 3: Nyní složte tento trojúhelník dohromady a opatrně jej postavte. Hotovo je jednoduchý Tafelspitz!
Sklopte dvojitý Tafelspitz
Krok 1: Nejprve složte dvojitě vařené hovězí maso, kroky 1 a 2 jednoduché varianty. Výsledkem je opět správný trojúhelník.
Krok 2: Znovu složte rohy nahoru - byly vytvořeny dvě diagonální linie ohybu.
Krok 3: Dále otevřete pravou stranu ubrousku a horní rohy zatáhněte do levého dolního rohu. Stiskněte vše tak, aby pravá strana nyní poskytla jednu stranu trojúhelníku.
Krok 4: Nyní otočte roh zprava doprava.
Krok 5: Poté opakujte krok 3 s levou stranou ubrousku. Výsledkem je opět pravoúhlý trojúhelník.
Krok 6: Nakonec je tento trojúhelník přeložen a lze nastavit dvojité vařené hovězí maso. Voila!
Přeložit trojitý Tafelspitz
Krok 1: Začněte s trojitým vařeným filetem a dalšími dvěma pokyny předtím - jednou sklopte ubrousek a sklopte pravý a levý roh podél středové linie. Tyto záhyby znovu otevřete.
Krok 2: S touto ubrouskem opakujte krok 3 pokynů pro skládání dvojitě vařeného hovězího masa a krok 4 - obrácení.
Krok 3: Nyní to funguje trochu jinak - sklopte horní, levý roh, podél středové linie. Vytváří trojúhelník.
Krok 4: Nakonec se musí znovu složit a nastavit. Trojité vařené hovězí maso je připraveno!
