Olivovník, Olea europaea - Chtěl plakát

Olivovník je v současné době jednou z nejoblíbenějších rostlin Němců - zjistěte proč a jaké odrůdy s námi mají šanci prospívat. Olivovník je skvělý strom s mnoha ctnostmi, zajímavý také pro německé zahradníky. Ale důležitější pro to je přehled kultivarů olivovníků, které mají šanci pro kulturu v Německu:

Strom s mnoha talenty

„Olea europaea“, rod olivových stromů, rodina Olive Family, je nesmírně populární, protože je výrazně zdobená - a protože je to jedna z nejužitečnějších rostlin pro nás lidi. Pěstuje se asi 6 tisíciletí, ovoce se sklízí, dává nám to nejkvalitnější kuchyňský olej, mazací olej a topný olej, lisovací koláč se krmí nebo spálí, neobvykle tvrdé dřevo se používá k výrobě nábytku nebo hudebních nástrojů.

náznak
Informace vyžadují určitý čas a úsilí, ale před získáním olivovníku existuje přesvědčivý důvod k tomu, abyste byli dobře informováni: pokud se vám líbí na jeho místě, váš olivovník se stane starodávným - nejstarší dosud existující olivovník byl vysazen Konstantinem Velkým v roce 314. Tento olivovník zvaný „Farga de Arion“ (Ulldecona, Katalánsko, Španělsko) má jen 1701 let.

Olivovníky našeho světa:

Vzhledem k tomu, že olivovníky europea obývají náš svět, vyvinulo několik poddruhů:

• Olea europaea subsp. europaea: nazývá se pravý nebo evropský olivovník, rodné Středomoří, předchůdce všech kultivarů
• Olea europaea subsp. europaea var. europaea jsou botanicky správné kultivary (+ uvedené odrůdy)
• Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris je divoká forma, keřovitý růst, širší listy, menší plody
• Olea europaea subsp. africana pochází z Afriky a dnes je distribuována do Indie a Číny, o 10 m vysoká, pěstování ve velmi suchých oblastech se prodává jako kultivar
• Olea europaea subsp. cerasiformis (Madeira) se častěji pěstuje jako květináči
• Olea europaea subsp. cuspidata (Afrika, Asie), guanchica (Kanárské ostrovy), laperrinei (Alžírsko, Súdán, Niger) a maroccana (Maroko) dosud stěží hrály roli v kultuře

Pak existuje „několik“ kultivarů, pouze ve Středomoří nad 1 000, „jeden v každé vesnici“. Ve Španělsku, Itálii a Řecku se sklízí také většina oliv a v mnoha regionech je olivovník základem venkovského hospodářství. I když politika financování EU podporuje ekologicky problematické rozsáhlé pěstování, které sjednocením ohrožuje rozmanitost odrůd, zůstává nesčetných odrůd, téměř všechny tyto olivovníky jsou pěstovány a prodávány.

Olivovník 1 ze 7

Měli byste nakupovat pouze od obchodníků, kteří mohou uvést botanický název a místo pěstování, a ne každý druh / odrůdu: „Olea europaea var. Sylvestris“ z Jižní Afriky je vhodný pouze jako bonsai pro vytápěné byty, ale za španělskou „Arbequinu“ se považuje španělština Olivový olej není nutně tou správnou volbou, pokud chcete sklízet. A olivový strom, který se prodává s následujícím textem: „V současné době vedeme několik stromů odrůdy„ Olea Europea “, tato odrůda je jednou z mála odrůd, které lze vysadit v zimně teplých oblastech Německa, „ měli by ji nechat u prodejce, kdo očividně nemá tušení.

Zde je přehled odrůd, od oliv s jasným potenciálem růstu v německé zahradní půdě po odrůdy, od kterých by se němečtí zahradníci pravděpodobně měli spíše distancovat:

1. Do minus 20 ° C nebo více by mělo vydržet:

• „Aglandau“: olej a stolní oliva, roste ve franzu. Provence v Ázerbájdžánu a na Ukrajině by proto měla tolerovat trochu chladu
• 'Bouteillan': Francouzská Provence, je dlouho známá jako mrazuvzdorná
• „Frantoio“, „Leccino“ (Lessini): olivy z Toskánska, hlavní italské odrůdy
• „Olivastra Seggianese“: Autochtonní odrůda, severozápadní úpatí Monte Amiata, 350–600 metrů nadmořská výška
• Moufla: Z jihu Francie by měla vydržet až -24 ° C
• , Rougette de l'Ardèche 'z jihovýchodní Francie

2. Prodává se jako vytrvalý, nemusí to být potvrzeno zkušenostmi:

• Cayon du Var: Z franz. Oddělení Var, kde je sotva chladnější než 5 ° C
• Arbequina: pobřeží severovýchodního Španělska, otužilé, otužilé v USDA zóně 7b (-15 ° C), nízké nároky na půdu
• Cornicabra: olej-oliva ze středního Španělska, označená pro oblast USDA 8a (-12 ° C), ale podle univerzity v Córdobě je nejtěžší olivou v zimě
• Roste také ve středním Španělsku „Alfafara“, „Cacereña“, „Carrasqueña“, Castellana “, „ Manzanilla “, „ Morisca “, „ Verdial “(původ na jih, Málaga)
• Empeltre: olivový olej ze severovýchodní pevniny Španělska až do zóny 8 USDA, pěstují se zde také „Farga“, „Sevillenca“, „Morrut“, „Verdeña“

3. Na rozdíl od prodejní praxe u nás jen velmi otužilost:

• Ascolana, střední Itálie, jednou zvlášť mrazuvzdorná, pak opět pro USDA zónu 9b (-3, 8 ° C)
• Hojiblanca: Jižní Španělsko se očekává, že vydrží minus 19 stupňů, ale v německých zahradách jsou zprávy o poškození mrazem
• Picual: Jižní Španělsko, odolné vůči mrazu až do -16 stupňů, ale dobře známé pro dobrou regenerační schopnost, by také mělo tolerovat studené mokré půdy
• Ostatní olivy z jižního Španělska, které znají trochu chladu: „Blanqueta“, „Changlot“, „Cornezuelo“, „Gordal“, „Lechín“, „Morona“, „Picudo“, „Royal de Cazorla“, „Villalonga“
• Také „Canino“, „Dolce Agogia“, „Moraiolo“, „Rociola“ ze střední Itálie nejsou až do německého klimatu
• Jižní Itálie: 'Biancolilla', 'Bosana', 'Carolea', 'Cerasuola', 'Coratina', 'Nocelara de Belice', to pro nás nic víc není

Cokoli dále na jih, řecké, tuniské a íránské odrůdy má samozřejmě v Německu ještě horší šance.